Manual de Instalações Prediais Hidraulico - Sanitárias e de Gás

Conteúdo abordado neste manual:
* Calculo de instalações prediais de agua fria, agua quente, dimensionamentos.
* Instalações de Esgoto.
* Instalação de Gás para uso residencial.
* Ábacos de tabelas de calculo.

 

 

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ESTRUTURAS COMPOSTAS POR PERFIS FORMADOS A FRIO

Conteúdo abordado neste manual:

• Fabricação e Padronização de Perfis Formados a Frio
• O Fenômeno da Instabilidade Local e o Método das Larguras Efetivas
• Fenômenos de Instabilidades Global e Distorcional
• Dimensionamento de Barras Comprimidas
• Dimensionamento de Barras sob Flexão
• Força Cortante
• Dimensionamento de Barras Submetidas à Flexão Composta

 

 

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COFFEE FLAVOR CHEMISTRY - FLAMENT, IVON

Esta, a primeira revisão abrangente da química sabor do café é inteiramente dedicado a componentes de sabor e apresenta a importância de técnicas de análise para o controlo da colheita, torrefação, condicionamento e distribuição de alimentos de qualidade. Fornece uma referência para os especialistas em café e uma introdução à química sabor para não especialistas. Contém as referências mais recentes (até 2001) para a identificação de compostos voláteis de aroma de café verde e torrado.

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idioma: Inglês

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Cocoa And Coffee Fermentations (em Inglês) - SCHWAN, ROSANE F.

Cacau e de café são algumas das commodities agrícolas mais negociadas nos mercados internacionais. Combinados, eles fornecem matérias-primas para uma indústria global avaliado em mais de US$250 bilhões. Apesar disso, poucas pessoas sabem que micro-organismos e fermentação microbiana desempenham papéis fundamentais na sua produção e pode ter grandes impactos sobre a qualidade do produto , segurança e valor.

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Idioma: Inglês

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